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En diciembre se inaugurará primera etapa del Centro Gastronómico: Murat
La universidad se pondrá en marcha el próximo año, informa el mandatario en sus redes sociales.
Pedro PAROLA | Cuarta Plana
Sábado, 25 de septiembre de 2021 10:46 hrs.

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El reportaje

 

La opinión

Oaxaca, Oax.- El gobernador Alejandro Murat Hinojosa anunció que en diciembre próximo se inaugurará la primera etapa del Centro Gastronómico que se construye en la Ciudad de Oaxaca.

El mandatario estatal confirmó que en estos momentos ya hay avances importantes en esta obra, por lo que para finales de año se espera la inauguración de la zona gastronómica, mientras que para el primer trimestre del 2022 contempla poner en marcha la Universidad que se construirá en ese mismo espacio.

Mencionó que para esta obra se requirió el permiso del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), luego que el Centro Gastronómico será construido entre las Calles de García Vigil y Macedonio Alcalá, en pleno Centro Histórico de la ciudad de Oaxaca, catalogado como patrimonio cultural de la humanidad.

El Centro Gastronómico tiene como objetivo ser un recinto museístico y académico mediante el cual se protegerá y difundirá el enorme patrimonio inmaterial del estado en materia gastronómica.

Por su parte, el director del Instituto del Patrimonio Cultural del Estado (Inpac), Amado Bohórquez, reconoció que la obra está avanzando y que en tres meses se podrá en marcha en su primera etapa.

Reconoció que el proyecto tiene un trabajo coordinado con el INAH y que la intención es realizar un trabajo que no afecte el patrimonio histórico de Oaxaca.

  
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