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San Andrés Huayapam invita a su 13va Feria del Tejate y el Tamal 2018
Se realizará en la Plaza de la Danza del 1 y 2 de agosto próximos; habrá actividades culturales.
Francisco MÁRQUEZ | Cuarta Plana
Jueves, 26 de julio de 2018 14:00 hrs.

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El reportaje

 

La opinión

Oaxaca, Oax.- Este 1 y 2 de agosto se realizará la décimo tercera edición de la Feria del Tejate y el Tamal de San Andrés Huayapam 2018 en la Plaza de la Danza, en la que participarán más de 56 mujeres productoras de ambos alimentos.

El Presidente Municipal de esa comunidad, Alberto Mateo García, precisó que a la par de esta muestra gastronómica se realizarán diversas actividades artísticas y culturales entre las que destaca la tradicional Guelaguetza.

 
Detalló que en esta edición se esperan comercializar entre 3 mil 500 y 4 mil litros de Tejate original de cacao, pero también en sus variedades de coco y cacahuate, además cerca de 3 mil tamales de chichilo, raja, mole, chepil y frijol, lo que se traducirá en una derrama económica de más de 100 mil pesos.

Mateo García agregó que además de estos alimentos, habrá productos derivados del Tejate como galletas, nicoatole, nieve, panqué y pastel, para que los visitantes se deleiten con su exquisito sabor.

En esta feria se espera recibir a más de 10 mil personas en los 2 días y estará abierta al público en un horario de 9 de la mañana a 8 de la noche.

 

  
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