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Oaxaca, Oax.- Este 23 de diciembre, víspera de Navidad, se cumplen 117 años de la celebración de la Noche de Rábanos en la ciudad de Oaxaca de Juárez, un festejo nacido y creado en la capital, donde resalta la participación de hortelanos en busca de exponer su creatividad e imaginación en las vegetales (rábanos), que ellos mismos cosechan.
Rubén Vasconcelos Beltrán, cronista de la Ciudad, platica que esta celebración ha dado un distintivo especial, único y de realce a la ciudad de Oaxaca de Juárez, pues en ningún otro estado del país hay un festejo similar a este. Cuenta que a finales del siglo XIX, en 1989, con la llegada a la presidencia municipal de Francisco Vasconcelos surgió la propuesta al gobernador en turno, Martín González que se llevará a cabo un evento con motivo de las fiestas navideñas. “En ese entonces la Iglesia católica tenía establecido que estas fechas eran de vigila, no se comía carne, y esto lo llamaban la vigilia de Navidad, por lo que se hacían platillos variados a base de hortalizas y verduras, por lo que hortelanos ponían un mercado en la capilla del hoy hotel Camino Real para vender sus productos, de ahí que nació la idea de un evento dedicado a su participación”. |
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